Początki rolnictwa, które datuje się na lata 10 000 p.n.e. do 3000 lat p.n.e. wiążą się z przejściem człowieka od łowiectwa i zbieractwa do uprawy roli. Była to właśnie rewolucja neolityczna. Nastąpiły w tym czasie bardzo znaczne przemiany społeczno gospodarcze, szczególnie na obszarze Bliskiego Wschodu, dorzeczuaNilu, Tygrysu i Eufratu. Ziemie te były bardzo żyzne.
Początki rolnictwa, które datuje się na lata 10 000 p.n.e. do 3000 lat p.n.e. wiążą się z przejściem człowieka od łowiectwa i zbieractwa do uprawy roli. Była to właśnie rewolucja neolityczna. Nastąpiły w tym czasie bardzo znaczne przemiany społeczno gospodarcze, szczególnie na obszarze Bliskiego Wschodu, dorzeczuaNilu, Tygrysu i Eufratu. Ziemie te były bardzo żyzne.
